9 SỰ THẬT THÚ VỊ ÍT BIẾT VỀ CÀ PHÊ!

0
132
Hình minh họa

Sự hiểu biết của bạn về cà phê có sâu sắc như bạn vẫn nghĩ không nhỉ? Cùng nhau kiểm chứng thông qua bài viết này nhé! Vì dưới đây là những sự thật thú vị về cà phê mà chỉ có người có tâm tìm hiểu thì mới biết được.

  1. Vùng đất xa nhất về phía Bắc của trái đất được gọi là Đảo Coffee Club

Đảo Coffee Club, hay Đảo Kaffeklubben, là một hòn đảo nhỏ ngay phía trước Greenland, nơi xa nhất về phía Bắc trên trái đất. Nhà thám hiểm Robert Peary là người đầu tiên khám phá ra vùng này vào năm 1900, nhưng nó chưa được đặt tên cho tới 1921, khi nhà thám hiểu người Đan Mạch Lauge Koch vẽ ra được bản đồ của vùng đất này. Có lẽ cách đặt tên này là để tưởng nhớ quán cà phê mà những nhà địa lý thường xuyên tụ tập và gặp mặt ở Đại Học Copenhagen.

Hình minh họa
  1. Ban đầu cà phê được người châu Âu gọi bằng cái tên “rượu Ả Rập”

Người châu Âu trước đây gọi cà phê là “rượu Ả Rập”. Theo nguồn gốc từ “cà phê” có nguồn gốc từ tiếng Ả Rập “qahhwat al-bun” hay dịch ra có nghĩa là “rượu từ những hạt đỗ”. Cả cụm từ đó được rút gọn lại là “qahwah”, trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ là “kahveh”, Hà Lan là “koffie”, và tiếng Ý là “caffe”.

Cà phê ảnh hưởng khá lớn đến ngôn ngữ của Thổ Nhĩ Kỳ. Từ “bữa sáng” của họ là “kahvalti”, nghĩa đen là “trước cà phê” và từ “màu nâu” là “kahverengi”, cũng bắt nguồn từ cà phê mà ra.

Hình minh họa
  1. Hai chú mèo già nhất trong kỉ lục thế giới đã uống cà phê mỗi ngày

Jake Perry là chủ của 2 chú mèo sống thọ nhất trong kỉ lục Guinness thế giới, chú mèo già nhất tên là Creme Puff, thọ 38 tuổi và chết năm 2005. Chú mèo này được chủ cho uống cà phê mỗi ngày kèm theo thịt xông khói, trứng và bông cải xanh. Chú mèo già thứ hai thế giới tên là Granpa Rex Allen và chú ta thọ 34 tuổi.

Hình minh họa
  1. Chiếc đĩa hay đi kèm với ly cà phê thực ra được dùng để rót cà phê ra để người uống có thể thưởng thức cà phê và không bị bỏng.

Thông tin này có vẻ lạ lùng, tuy nhiên, ở thế kỷ 18, người ta thường rót cà phê từ ly ra đĩa cho đỡ nóng rồi uống từ đó. Còn bây giờ, chủ yếu người ta dùng cà phê với một chiếc ly và thìa duy nhất. Trên thực tế, diện tích bề mặt của chiếc đĩa lớn hơn, giúp người ta làm nguội cà phê nhanh hơn nhiều so với ly tách.

Hình minh họa
  1. Bạn có thể bơi trong cà phê tại một spa ở Nhật Bản

Tại Nhật Bản, khách hàng có thể đắm mình trong những dòng chất lỏng thơm tho, dinh dính như rượu, cacao, trà xanh, rượu sake và cà phê, nếu như đến khu nghỉ dưỡng và spa Yunessun ở Hakone. Chỉ với 2.800 yên tiền thêm (khoảng 27 USD) là những người tới đây đã có thể được tắm dưới những dòng cà phê và sau đó lăn lộn trong bồn ramen và bơi quanh những sợi mỳ.

Hình minh họa
  1. George Washington đã sáng chế ra cà phê uống liền.

Năm 1901, một nhà hóa học Chicago tên là Satori Kato đã sáng chế ra công thức “cà phê uống liền” đầu tiên có bao gồm nước. Tuy nhiên, người đầu tiên sáng tạo ra dây chuyền sản xuất hàng loạt những gói cà phê pha sẵn lại là George Washington. Tuy những sản phẩm thường bị đánh giá là không được ngon lắm, nhưng cà phê pha sẵn vẫn giúp ích rất nhiều cho lính Mỹ trong suốt Thế Chiến thứ 1.

  1. “Caffè sospeso” hay “suspended coffee” sẽ làm ấm lên niềm tin nhân đạo trong bạn

“Caffè sospeso” hay “suspended coffee” là một tên gọi truyền thống của việc bạn trả tiền thêm cho một ly cà phê nhưng không uống, mà để dành nó cho một người đến sau bạn và kém may mắn, không có tiền để uống cà phê. Những người không có tiền để uống một ly cà phê có thể tới những cửa hàng có dịch vụ này và hỏi xem có ly ‘caffè sospesos’ miễn phí nào cho họ không. Truyền thống này đã có từ rất lâu và giờ đã lan rộng cả cả thế giới.

Hình minh họa
  1. Có tin đồn Giáo Hoàng cho rằng cà phê không phải thức uống ma quỷ sau khi mới chỉ nếm thử 1 ngụm

Dĩ nhiên đây chỉ là tin đồn truyền miệng như một huyền thoại, tính xác thực không cao và nội dung thông tin còn mập mờ khi không ai trả lời được Đức Giáo Hoàng VII hay VIII được cho là đã nói điều này.

  1. Mùi cà phê thơm phức trong các tiệm cà phê bạn hay tới rất có thể chỉ là giả

Ngạc nhiên chưa? Trên thực tế không phải quán cà phê nào có mùi cà phê thơm phức thì đó đều là mùi do quá trình rang xay cà phê tạo nên. Một số hãng cà phê thỉnh thoảng vẫn sử dụng hương liệu cà phê để thu hút khách hàng. Máy ScentAir, hay còn gọi là “máy phân phát mùi hương”, là sự lựa chọn phổ biến cho những cửa hàng bán lẻ cà phê, nhà hàng hoặc khách sạn thích ứng dụng “công nghiệp mùi hương” trong kinh doanh. Đôi khi một số hãng cà phê đóng gói sẵn cũng thích xịt hương cà phê lên trên những lô hàng để khi mở ra chúng có vẻ còn tươi và thơm.

Một trong số những “kĩ sư sản xuất cà phê” đi đầu trước đây từng giải thích rằng “mùi hương dỏm” đó thực chất cũng được chiết xuất từ hạt cà phê, vậy nên ít nhất chúng cũng là “đồ thật”. Tuy nhiên, may mắn là hiện vẫn chưa thấy đơn vị nào cung cấp máy “phân phát mùi hương” này ở Việt Nam.

Muốn thưởng thức cà phê chất lượng – Hãy đến King Coffee

Ngoài 9 sự thật thú vị về cà phê như đã kể ở trên, cà phê còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần của người sử dụng. Nếu bạn muốn uống cà phê tự pha tại nhà đảm bảo chất lượng, an toàn cho sức khỏe mà vẫn thơm ngon như uống tại quán, vậy hãy liên hệ ngay với King Coffee để mua sản phẩm hợp khẩu vị nhất nhé!

Hiện tất cả sản phẩm cà phê của King Coffee đang được bán trên hệ thống quán cà phê của King Coffee (https://kingcoffee.com.vn/he-thong-quan/) và tại các siêu thị trên toàn quốc như: GO!, Tops Market (Big C cũ), Co.op Mart, Lotte, AEON, Mega Market, Emart, Bách Hóa Xanh… Hãy chọn cho mình sản phẩm yêu thích bạn nhé!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here